Francouzský ementál je tvrdý sýr z kravského mléka, který zraje 2 – 3 měsíce. Tento sýr se vyznačuje jemnou chutí a typickými oky, která jsou však menší než u jeho příbuzného ze Švýcarska. Velmi oblíbený je jak u dětí tak dospělých, a to zejména pro jeho krémovou až máslovou chuť, která se rozplývá na jazyku. Ementál je typickým sýrem na přípravu sýrového fondue do kterého patří i švýcarský Gruyère a dobré bílé víno.
Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota: 366 kcal/1515kJ
tuky: 30 g
bílkoviny 28 g
sůl 1 g
tuk v sušině: 45%
Skladujte při teplotě 7-9 °C
Doplňkový prodej
Již jste přihlášení k našemu newslettru.
© 2021 Syrydomu.cz – Všechna práva vyhrazena