Lovecký salám 250g

O firmě Kazda:

V naší výrobně masných výrobků pracují odborně vyškolení zaměstnanci pod vedením technologa a mistra masné výroby.
Vykupujeme zvěřinu od myslivců a zpracováváme ve vlastní bourárně dle certifikace HACCP.
Nakoupené maso se vykostí, upraví pro prodejnu i do výroby a je neustále v chlazených případně mrazírenských prostorech.
Pro výrobu se co nejrychleji zpracovává čerstvé a solené, tepelně se opracovává na jednotlivé druhy výrobků.