Loading...
  • Jemný, krémový sýr s výraznějším aroma
  • Vhodný k výraznějším vínům či k pivu
  • Tradičně se sýr servíruje s bramborami vařenými ve slupce a nakládanou zeleninou, ale vychutnáte si ho i na bagetkách

Popis produktu

Raclette je francouzský sýr vyrobený z kravského mléka. Název tohoto sýru pochází z francouzského slova “racler”, což v překladu znamená “škrábat”. Jeho chuť a vůně je závislá na délce zrání, čím déle zraje tím je sýr aromatičtější.

Tento sýr se velmi dobře rozpouští, tudíž je skvělý na zapékání, či na fondue. Dále se používá k “rakletování”, kdy sýr se položí na speciální gril a po zahřátí se seškrabává.

Jemný krémový sýr s ořechovou příchutí a výraznějším aroma.

Pokud máte rádi aromatičtější sýry tak bychom Vám doporučili ochutnat sýr Morbier.

 

Složení: Plnotučné kravské mléko, Syřidlo (živočišného původu), Sůl.

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty

Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 1395kJ / 336kcal
tuky: 26g g
bílkoviny 25,6 g
sůl 2 g
tuk v sušině: 47 %
Skladujte při teplotě 7-9°C.

Mohlo by Vás zajímat

Doplňkový prodej

Nákupní košík